Il y a quelques semaines, j'ai reçu le robot de cuisine Mambo Touch avec bol Habana CECOTEC
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Qui est Cecotec?
Chez Cecotec Innovation, ils se dédient à la fabrication et la commercialisation de produits pour la maison avec l'objectif de vous faciliter la vie au quotidien.
Ils mettent tout en oeuvre pour vous proposer des produits de qualité adaptées aux besoins des consommateurs qui ne cessent d'évoluer.
Fort de leur succès au niveau national, ils souhaitent relever de nouveaux défis, bénéficier de nouvelles opportunités.
Ils bénéficient d'un panel important de clients pour lesquels ils ont imaginé et développé des articles pour la maison, des robots de cuisine avec un succès sur le marché espagnol.
Sur le site https://www.storececotec.fr/, vous trouverez différentes rubriques :
- Aspiration
- Cuisine
- Fitness
- Soin du corps
- Repassage
- Ventilation et Chauffage
- Packs promo
- Pièce de rechange
- Bricolage
- Téléviseurs / Smart TV
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J'ai donc reçu le robot Mambo :
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C'est un robot multifonction qui possède 37 fonctions :
Couper, hacher, mixer, broyer, faire revenir, moudre, pulvériser, râper, réchauffer, fonction yaourt, monter, émulsionner, mélanger, cuisiner, remuer, cuisiner à la vapeur, pocher, confire, pétrir, cuisiner à basse température, faire bouillir, maintenir au chaud, fermenter, SlowMambo, cuisiner avec précision degré par degré, cuisiner au bain-marie, cuisson lente, vitesse zéro et fonction turbo, ragoût, pizza, chopper, smoothie-maker et auto-cleaning pro. Minuterie et screenblock.
- Il possède un nouvel écran TFT Softouch de 5'' en couleur pour un meilleur usage.
- Il est possible de changer d'accessoires en quelques secondes grâce au système OneClick conçu pour Mambo, vous pouvez changer les accessoires sans retirer le bol du robot.
- Vous pourrez télécharger l'application Mambo pour smartphone qui inclut des recettes illimitées et guidées pas à pas, un chercheur de recettes, des modes prédéfinis pour simplifier son usage et avec un système manuel DIY.
- Le robot incorpore une balance pour peser avec une grande précision les aliments que vous introduisez dans le bol afin de travailler avec des quantités exactes et d'obtenir des résultats excellents.
- Le bol Habana, est parfait pour les risottos, chocolats, crèmes dessert, pâtes etc...
- Le bol est en acier inoxydable de haute qualité qui convient pour un nettoyage facile et son passage au lave-vaisselle.
- La vitesse zéro permet de cuisiner et de faire revenir sans avoir besoin d'enclencher de vitesse, comme quand vous cuisinez dans une casserole ou une poêle, vous pouvez également cuisiner sans couvercle.
- Avec la fonction revenir vous pourrez cuisiner à une température supérieure pour faire dorer des aliments.
- Le bol a une contenance de 3.3 litres pour pouvoir cuisiner quand vous avez des invités.
- Le panier pour faire bouillir vous permet de préparer jusqu'à 4 élaborations en même temps. Cuisiner dans le bol, dans le panier ou le cuit-vapeur sur deux niveaux.
- Le système intelligent de puissance calorifique oscille de 0 à 10 niveaux, simulant un feu traditionnel avec flamme faible, moyenne ou forte. Il évite les surchauffes et empêche les aliments de coller et de brûler.
- Il a aussi le mouvement SlowMambo qui permet de cuisiner à basse température, lentement, tout en remuant constamment avec la cuillère MamboMix.
- Le gobelet doseur possède une fermeture de sécurité spécifique pour broyer ou utiliser la fonction Turbo sans risque d'éclaboussures.
- Ce robot est personnalisable au niveau de tous les paramètres pour offrir au quotidien de grande possibilité de cuisine et de recette. Vous pouvez programmer le temps, la vitesse, la puissance calorifique et la fonction Turbo comme vous en avez envie.
- Il possède un grand écran numérique tactile.
- Le robot comprend 10 vitesses et une minuterie ajustable d'1 secondes à 12 heures et la température est ajustable degré par degré de 37° à 120°C.
- Et niveau sécurité, le bol et le couvercle sont vérouillés dès que le moteur du robot est en marche.
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Je l'ai utilisé plusieurs fois pour faire un rougail de saucisses, la préparation des cookies, un brownie chocolat noisettes etc...
Par rapport à un robot cuiseur, le robot Mambo est très utile pour l'ajustement de la température de la cuisson mais aussi son système intelligent de puissance calorifique où on peut régler la simulation d'un feu traditionnel.
Le robot peut également être connecté directement à internet via la Wi-fi et également télécharger des recettes. C'est très utile en cas de soucis internet on peut quand même avoir accès au recettes :)
De plus, j'ai également utilisé pour la préparation des cookies, avec le Mambo la pâte est restée très homogène et n'a pas coupé la pâte, les cookies étaient légers et croustillants.
J'ai fais une préparation également avec un robot pâtissier où la pâte est ressorti plus dense donc les cookies plus dur.
Vous trouverez le Robot Mambo au prix de 399.00 €
Voilà quelques photos de mes réalisations :
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Mon Avis :
Ce robot est très complet, les matériaux et accessoires sont robustes et très fonctionnels. Le deuxième bol est un plus, j'ai un autre robot cuiseur d'une autre marque et parfois, un deuxième bol serait bien utile surtout quand je fais mon batch cooking le dimanche et le mercredi... Avec le Mambo, je peux faire plusieurs recettes à la fois et ça c'est top car c'est un gain de temps.
Il a aussi la capacité d'être connectée à la wifi, il possède une application smartphone qui se synchronique avec l'écran tactile du robot.
Son utilisation est très simple, vous l'adoptez en quelques minutes.
Alors il ne fait pas le début des préparations comme laver, épluchez les légumes etc... mais une fois les ingrédients mis dans le bol il s'occupe de tout, avec l'écran vous choisissez la recette que vous voulez et en quelques minutes vous lancez votre recette, pas besoin de surveiller le temps de cuisson ou de mélanger votre plat qui mijote :)
L'entretien est facile, il passe sous l'eau ou au lave-vaisselle. Ce robot me simplifie beaucoup la cuisine et du coup je peux passer aussi plus de temps en famille ce qui n'est pas négligeable :)
50 Nuances de Test
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